Ну, я конечно не эксперт, но думаю, что лучше всего начать со "светлой" магии. Так просто спокойнее и опасений по меньше. Ну а "черная", "серая" или "белая" в итоге получится магия зависит лишь от мировоззрения практика. Впрочем, об этом уже rebel spirit упомянул, так что заострять на этом внимание не буду. Ну а "серая" магия... наверное Вы имели в виду что-то нейтральное. Ну что же, могу из подобного посоветовать лишь медитации, технику создания сигил, прорицание(ну гадание там всякое разное) да ещё парочку вещей. А вообще лучше всего начать с "прокачки" энергетики(тела или души без разницы (кому как удобнее ассоциировать)). Для этого подойдёт техника "Центрального столба".
Ну вот, собственно, и все. Могу и по контретнее, если вопрос какой будет. Удачной вам практики!)
Ну а по поводу книг, то можете прочесть Хайн Фил "Сжатый Хаос", а так же "Вуду в мегаполисе" за авторством Кристофера Хайатта и Джейсона Блэка. Хотя последнее скорее в "черную" магию, хотя опять же, зависит от применения.